油鍋裡炸五花肉向外濺油怎麼辦

做法具體如下：

先將五花肉洗淨，切成需要的大小；將五花肉放漏篩中攤開晾乾至用手摸，手上無水印為宜；將鍋洗淨放爐上燒乾水份，再將油放入鍋中；待油加熱至5成熱時，放入適量的五花肉，炸完一鍋用漏勺撈出，再放入一鍋，直至炸完。