油炸食品怎麼樣才能不焦

根據以下方法步驟的食品不會焦：

1、首先，將鍋用大火預熱；

2、鍋熱後加入食用油，大火將油燒開；

3、油開後轉小火；

4、一段時間後加入食物，注意食物的新增必須適量，加多了容易炸焦；

5、炸好後的食品應該及時出鍋，控制好油炸的時間。