為什麼油炸食品不能吃

1、當食品被油炸後，食品中的營養會流失，蛋白質變質，妨礙人體吸收營養，長期食用油炸食品，使人體出現營養不良的症狀，所以油炸食品不能吃；

2、油炸食品含有大量不飽和脂肪酸，產生有毒物質，使人體中毒，所以油炸食品不能吃；

3、油炸食品有很多食物醯胺，使人容易患病，所以油炸食品不能吃；

4、油炸食品，在人的身體中積累過多，會傷害到人的大腦，影響智力，所以油炸食品不能吃。