一、食材:麵粉適量、油適量。
二、做法:
1、取麵粉適量,在和麵粉時加點油、鹽,可以增加面的勁道,麵粉用保鮮膜包好發6分鐘。
2、等面醒好之後,均勻擀開。
3、將擀好的面撒上乾麵粉,摺疊在一起。
4、疊好的面切成細長條攤開,切成小菱形。
5、取一個小菱形面片,用大拇指按在上面往外推,面片自己會慢慢地捲起來,做成麻食的形狀。
6、下油鍋炸好即可。
一、食材:麵粉適量、油適量。
二、做法:
1、取麵粉適量,在和麵粉時加點油、鹽,可以增加面的勁道,麵粉用保鮮膜包好發6分鐘。
2、等面醒好之後,均勻擀開。
3、將擀好的面撒上乾麵粉,摺疊在一起。
4、疊好的面切成細長條攤開,切成小菱形。
5、取一個小菱形面片,用大拇指按在上面往外推,面片自己會慢慢地捲起來,做成麻食的形狀。
6、下油鍋炸好即可。