刺蝟是雜食性動物，在野外主要靠捕食各種無脊椎動物和小型脊椎動物以及草根、果、瓜等植物為生。家庭飼養可以自配飼料，以肉類下腳、糧食、副產品、青菜等按比例配合飼養。另外，毛毛蟲、甲蟲、蝸牛、蚯蚓等小動物和水果也可餵養。
外形特徵：刺蝟是一種體長不過25釐米的小型哺乳動物，成年刺蝟體重可達2.5公斤。體背和體側滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛；嘴尖而長、耳小、四肢短、尾短；前後足均具5趾，蹠行，少數種類前足四趾；蜷縮成團時頭和四足均不可見。齒36~44枚，均具尖銳齒尖，適於食蟲；除肚子外全身長有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。受驚時，它的頭朝腹面彎曲，身體蜷縮成一團，捲成如刺球狀，包住頭和四肢，渾身豎起棘刺，以保護自身。和豪豬不同，刺蝟的刺不能脫落。刺蝟有非常長的鼻子，且它的觸覺和嗅覺很發達，它最喜愛的食物是螞蟻與白蟻。
