可以，這個要依據個人的口味，口味不同，泡的時間就不同。
提前浸泡一晚上會更容易煮熟，但是口感不如直接煮更好。煮到小米粥米粒與湯分離狀態最佳，水開之後微火，25分鐘左右。稍有黏度，35分鐘左右。黏度適中，45分鐘左右。
煮粥前先將米用冷水浸泡會讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉會讓小米粥更加粘稠。
拓展資料：熬小米粥鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
小米粥口味清淡，清香味，簡單易制。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
