米泡一晚上再煮可以嗎

米泡一晚上再煮也是可以的，但是用電飯煲的話水量放點是生米的三分之二差不多。泡了一夜的米只不過是將其先發開了些，省了直接煮過程中的發開過程。但是建議最好不要浸泡太久，易導致營養丟失，如果環境溫度過高則容易變質。