壽喜鍋材料

壽喜鍋材料有雪花牛肉片、洋蔥絲、蔥段、豆腐、香菇、蒟蒻、茼蒿菜、牛油、日式醬油、味琳、砂糖、昆布幹、木魚花、黃油、蛋液、清酒等，其吃法各種各樣，在日本喜歡加上蘿蔔的汁水，還要配白飯來吃，中國臺灣地區喜歡免費無限提供大量的冰淇淋，泰國則是除了煮還能烤，像火鍋和燒烤的結合體。

壽喜鍋，是一道日本料理，專指“用生雞蛋蘸 甜醬油牛肉的 日式火鍋”，英文為sukiyaki，就是“用鋤頭燒煮的料理”。在日本、中國臺灣地區、韓國、泰國和美國都很普及，分為日式鋤燒、臺式壽喜燒、泰式壽喜鍋三種。