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1、準備食材:瓜子、鹽、陳皮、桂皮、八角、水。
2、將桂皮、陳皮、八角放入小碗中,放入半碗溫開水,蓋上蓋子浸泡半小時。
3、將準備好的葵花籽淘洗後,放入炒鍋中。
5、將泡好的八角、桂皮水倒入鍋中,蓋上蓋子,中小火燜幹水分。
6、鍋中水燜幹後,用鏟子翻拌,炒至葵花籽外殼稍乾燥時,調小火,撒入鹽,翻炒至外殼發黃,關火繼續翻炒,讓其自然冷卻。
7、裝入容器即可。
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