大鍋炒瓜子怎樣炒好吃跪謝

一般會用小石子來炒讓瓜子受熱均勻，如果沒有的話也可以直接將瓜子放進鐵鍋裡炒熟。

1、準備適量的瓜子。

2、用涼水洗一下。

3、水裡加入一勺鹽。

4、待鹽融化後，浸泡一會。

5、將炒鍋加熱。

6、將浸泡好的瓜子撈起，放入鍋中。

7、中小火，翻炒後，加入少量的鹽。

8、翻炒一會，再加入少量的鹽。

9、摸著瓜子外面幹了，轉小火，繼續翻炒。表面微糊，即可。