洋蔥別名

洋蔥別名洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。