>
胡椒粒磨粉前不用炒制,如炒制會使其特有的芳香及味道流失。買回來的胡椒粒把其中的雜質去除掉,之後放在太陽底下晾晒直到水分完全去除,沒有研磨機可以用擀麵杖把胡椒粒研磨成粉,之後放在密封的罐子中儲存即可。
圖文推薦