幹蠶豆泡多久可以煮著吃

幹蠶豆泡24小時可以煮著吃。將幹蠶豆用乾淨的盆或碗用冷水浸泡，中間換兩到三次水，剝掉外殼再煮口感更佳。蠶豆做法很多，可以直接煮制食用，也可以炒制、炸制等。