野生樹莓可以吃。樹莓含有豐富的維生素、可溶性膳食纖維、礦物質和抗氧化成分，是純天然，且營養豐富的野果。樹莓食用時需清洗乾淨，可用鹽水浸泡樹莓，直接用鹽和水兌在一起，再將樹莓放入鹽水中浸泡10分鐘左右後用清水清洗一下即可。
野生樹莓，又稱山莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡等，直立灌木，高1-3米，枝具皮刺，幼時為柔毛、單葉，卵形至卵狀披針形，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮溼處，尚未由人工引種栽培。花期2-3月，果期4-6月。中國除青海、新疆、西藏外，全國均有分佈，朝鮮、日本、緬甸、越南也有分佈。野生樹莓味甜美，含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等，可供生食、制果醬及果露等，山莓果實營養豐富，所含的各種成分易被人體所吸收，而且具有促進人體對其它營養物質吸收的作用。
