做法：1、南瓜蒸熟後稱重100克；
2、然後倒入糯米粉，先倒120克，如果太溼再倒餘下的30克糯米粉；
3、用剛蒸好的南瓜和糯米粉和至成團，會比較粘，如果你用冷的南瓜，要取少量麵糰用水煮開再揉成大面團；
4、然後分成10份；
5、取一個小麵糰，從中間按成小碗狀；
6、包入蜜豆，如果不包餡，根據個人口味在麵糰中決定是否加白糖；
7、包好後收口；
8、翻面後按扁；
9、然後正反面都沾上芝麻；
10、鍋裡放少許油，放入芝麻餅，慢慢用火煎。
注意：鍋內最小的是剛放入的，時間長了，會慢慢變大，才會使餅的內部都會熟透，所以一定要小火慢煎。
