茶糕點如何做啊

1、準備原料，碧螺春茶葉3克，春捲皮10張，豬肉100克，韭黃100克，調料若干；

2、碧螺春沖泡後，取嫩葉，用水衝淨，待用；

3、韭黃洗淨，切成3釐米長短待用；

4、豬肉洗淨切成絲狀待用；

5、鍋熱後，略放些油，將肉絲先入鍋，然後將茶葉、韭黃再入鍋，略炒一下，即出鍋；

6、將春捲皮展開，把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來。介面處可用麵糊或蛋清粘一下；

7、開油鍋，煎炸春捲至色深黃起鍋裝盤即可。