洋蔥的冷庫保鮮方法

洋蔥的冷庫儲存方法：

1、選擇適宜的採收期，洋蔥應在近地面葉枯黃，假莖倒伏，鱗莖表皮乾枯，呈現出特有顏色時採收

2、採收的洋蔥應在通風向陽處進行充分晾晒，剔除機械傷、病蟲、發育不良的洋蔥，去假莖，留頭貯藏。

3、洋蔥入庫之前要對庫房進行徹底清掃，用庫房煙燻劑進行燻蒸處理，先將消毒劑，多位點放在庫中，用火柴點菸後發大量煙霧，再關閉門窗4小時即可。

4、洋蔥入庫之前庫溫應降至負一攝氏度左右，每天入庫量不宜太多，堆碼時要留有通風道。