櫻桃果醬的作法

1、櫻桃泡入鹽水，清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗。

2、將去核後的櫻桃放入容器中，加入白糖和檸檬汁。

3、攪拌均勻，然後醃製一晚。

4、將醃製好的櫻桃用小火煮，當櫻桃醬煮至濃稠時即可關火盛出。

櫻桃果醬簡單美味。櫻桃不僅外觀嬌小可人，鮮紅欲滴，而且營養十分豐富，櫻桃的含鐵量位於各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血。