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怎麼用白砂糖做成糖果

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怎麼用白砂糖做成糖果

芝麻花生糖步驟如下:

材料花生米250克,白芝麻30克,白砂糖140克,油10克,麥芽糖100克;花生米用小火在鍋裡慢慢炒熟再放涼;把前述花生米去紅衣;白芝麻炒熟之後盛出;炒鍋里加油,放入白砂糖炒至溶化顏色變黃;放入麥芽糖;

6、倒入花生跟芝麻,拌勻關火;

7、把花生糖取出放在不粘的容器裡整形,壓緊,至冷卻。