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焯魷魚需要多長時間
經驗
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焯魷魚的時間沒有準確的規定,根據所焯魷魚的多少,依照
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判斷即可。
方法:
魷魚擇洗乾淨,切成小條或者小塊;燒開水;魷魚放進開水中,直到魷魚快或魷魚條變白,周圍捲起;使用漏勺撈出,即可完成。
注意:不要焯時間過長,魷魚快或魷魚條邊緣捲起後,立刻撈起,這樣才鮮嫩彈牙。
標籤:
魷魚
多長時間
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