每人每天鹽的攝入量是多少

一般人群每日食鹽量為6到8克，我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克。

食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉（化學式NaCl）在食鹽中含量為99%，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低高血壓發生率。