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自熱年糕怎麼弄共4個步驟,需要準備糯米粉、紅糖,以下是自熱年糕怎麼弄的具體操作步驟:
操作/步驟
1、攪拌融化
鍋中倒入水,放入紅糖100克,攪拌至融化。
2、攪拌至麵糰狀
糯米粉1000克、粘米粉500克,倒入紅糖水500毫升,攪拌至麵糰狀。
3、蒸籠蒸煮
將麵糰倒在粽子葉上,放置蒸籠蒸兩小時以上。
4、煎至焦黃
另起鍋,倒入油100毫升,年糕用油煎至焦黃即可。
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