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烤箱烤肉餅方法如下:
1、準備瘦豬肉末;
2、將瘦豬肉末和魚滑加生粉、鹽和胡椒粉拌均勻;
3、準備麵包糠;
4、將拌均勻的肉末用勺子挖一勺放入麵包糠上,然後壓成薄餅兩面均勻粘上面包糠;
5、將粘上面包糠的肉餅放入烤盤;
6、將粘上面包糠的肉餅放入烤箱170°烤十五分鐘(每一面大約7、8分鐘);
7、將烤好的肉餅放入碟裡,灑些茄汁蘸著就可以吃了。
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