求韓國白蘿蔔泡菜的做法

食材

白蘿蔔2根，鹽2湯匙，糖1湯匙，魚露3湯匙，紅椒粉3湯匙，切碎的大蒜1湯匙，切碎的姜1/2湯匙，蔥4根。做法1.蘿蔔去皮切成2.5釐米左右的塊，然後放在一個大碗裡，加入鹽和糖混合。醃1小時。2.把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在碗裡混好。3.濾去白蘿蔔的水，然後把魚露混合物灑在蘿蔔上面，攪拌好。加入蔥混合。4.最後，把混合好的材料放進可密封的瓶子裡，在室溫下放1天，然後放進冰箱裡儲存。