紅醋泡白蘿蔔的做法

在生活中，有吃不完的白蘿蔔都可以做成飯前的開味小吃，尤其是炎熱的夏天，飯前來一盤醋泡白蘿蔔，爽口又開胃。下面就給大家介紹紅醋泡白蘿蔔的做法。

小蘿蔔洗淨。

削下蘿蔔皮，皮儘量削厚點。

在太陽下晒一天。

晒至半脫水的狀態。

放入配好糖醋汁的罈子中，如果有泡糖蒜的罈子，用泡過糖蒜的水浸泡味道更好。

加入適量的糖和鹽。

加入紅醋。

讓醋沒過蘿蔔皮。

蓋上蓋子密封三天即可取出食用。