葡萄酒的製作方法是什麼

首先挑選買回自然成熟的葡萄，用淡鹽水浸泡半個小時，再用流動清水沖洗乾淨，然後選容器，最好用玻璃罐，待葡萄自然晾乾後，按6斤葡萄入1斤白糖比例全部裝罐並攪拌均勻，最後密封發酵，夏季溫度高發酵一週左右即可，想味道更濃厚，發酵十天左右即可。