芝士保質期過了還可以用嗎

芝士過期了就不能吃了，一般過期的食品都會腐敗含大量微生物細菌，吃了有可能會實物中毒。“芝士（奶製品）”一般是指“乳酪（奶製品）”，乳酪（cheese）是一種發酵的奶製品，近似固體食物，營養價值豐富，其性質與酸牛奶相似。

產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。