小米粥煮多長時間熟

用電飯煲來煮粥的話需要30分鐘左右，用電鍋煮的話則需要45分鐘左右。

小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。