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小米煮熟一般要30分鐘到1小時。
主料:小米50g。
輔料:食用鹼適量。
煮小米粥的步驟:
1、小米淘洗乾淨。
2、鍋中放足量水燒開加入小米,攪一下鍋,防止粘底。
3、開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。
4、加入一勺食用鹼,增加粘稠度,也更容易熟。
5、待米成花狀時,就可以出鍋了。
6、稍涼盛起食用。
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