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材料:肉鴨半隻,八角三粒,幹辣子二個,香葉五片,五香粉,少許醬油,五勺糖。
做法:、
1將鴨子洗淨備用。
2、將鴨子一切為二。
3、電飯鍋肉倒適量的水加入醬油、糖、八角、五香粉、幹辣子和香葉。
4、將鴨子放入鍋肉完全浸入湯汁中。
5、將電飯鍋調節到煮飯功能煮至保溫後開啟。
6、將鴨子翻身在湯汁中再浸一會兒。
7、出鍋裝盤即成。
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