海蔘燉雞吃了對人體有哪些好處

1、提高免疫力，防止感冒。

2、均衡營養，滋補身體。

3、調節情緒，保護心腦血管。

4、有效補充體力，緩解疲勞。

5、補肝益脾，保護視力。

海蔘燉雞製作方法：

材料：海蔘30克、雞1只、香菇、姜。

步驟：

1、將海蔘用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止；

2、放在涼水中浸泡2天，待參體回軟後，上鍋煮五分鐘；

3、開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨；<