燒烤用什麼蔬菜比較好啊怎麼弄

燒烤用香菇、土豆、金針菇、青椒比較好。

原因：香菇、土豆、金針菇、青椒容易串在燒烤架上。

做法：

香菇：新鮮的香菇，分成4份，串起來用耗油烤，用耗油不用放鹽了，當香菇烤熟就可以吃。

土豆：要切薄烤，勤翻，在烤的過程中要抹上色拉油。

金針菇：洗乾淨，根部切掉，串在根部烤，烤的時候抹上耗油。

青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。