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炒土豆絲大約需要多長時間
經驗
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炒
土豆
絲需要5分鐘。
原料:土豆400克、
胡蘿蔔
5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖適量、油適量、花椒1小匙、生薑1片切絲;
步驟:
土豆
削皮
後,切成火柴棒狀的細絲;把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水;胡蘿蔔切成同樣的絲,小蔥切成蔥花;油入鍋中,加熱,撒入花椒、生薑絲和部分蔥花,入土豆絲、胡蘿蔔絲,炒透明;加入酒、鹽、砂糖混勻盛入盤中,撒上蔥花即可。
標籤:
土豆絲
多長時間
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