海蔘汁怎麼製作

1、鮑魚汁、西蘭花，泡發好的海蔘用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍；

2、把鮑魚汁倒入碗中，海蔘剝去保鮮膜放入碗中；

3、鍋裡放水燒開，加適量鹽，放入冷凍的海蔘煮2分鐘；

4、西蘭花放入鍋中焯一下；

5、撈出來控水放入盤中，海蔘也放入盤中；

6、再次調勻，澆到海蔘上即可。