喝豆漿時連渣一起喝好嗎

1、豆漿不過濾，連渣一起喝更營養。豆渣含有纖維、卵磷脂、植化素、異黃酮等成分，並保留不溶於水的脂溶性成分，營養價值高，對人體有益處。

2、豆渣中的卵磷脂比豆漿含有的多，卵磷脂是已知對神經系統好的成分，可幫助記憶和反應能力。

3、豆漿中的渣就是粗糧，有助於腸胃的蠕動，促進消化和吸收。多吃粗糧還能降低膽固醇和血壓，對人體是很有好處的。