韭菜根杏鮑菇能夠一起吃嗎

可以一起吃。

主料：杏鮑菇2個、韭菜200克。

輔料：花生油適量、白胡椒粉少許、精鹽1茶匙、蔥25克、姜25克、蒜25克、醬油。

步驟：

1、食材洗淨。

2、杏鮑菇切筷子粗細的條，韭菜切段，蔥薑蒜切末。

3、炒勺入少許油加熱，下入蔥薑蒜末爆香。

4、下入杏鮑菇，少許水，鹽，胡椒粉，醬油，煸炒4-5分鐘至杏鮑菇變軟出香味。

5、下入韭菜，翻勻至韭菜變色即可。