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辣子雞丁怎麼做才好吃啊
經驗
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主料:
雞肉
,乾紅椒,川椒,蔥,姜,豆瓣醬,鹽,味精,白糖,紅醋。
做法:
先將雞肉切塊,蔥姜切丁。再將雞塊過油炸到表面列幹。然後鍋留底油加入川椒炒出麻香味,再放入乾紅椒,薑片,豆瓣煸炒。再放雞塊加入料酒,鹽,味精,白糖煸炒。最後加入蔥花,炒一會,等入辣味後加入紅醋即可。
標籤:
辣子雞丁
好吃
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