辣子醬怎麼做才好吃

用料：紅辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。

1、紅辣椒切圈，小米椒切圈、姜切丁。

2、紅辣椒和小米椒放入破壁機。

3、倒入姜丁、大蒜攪拌均勻。

4、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期即可。