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腩肉燜腐竹的做法怎樣做好吃
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製作方法:
腐竹洗淨浸泡15分鐘,撈起瀝乾水分,腩肉洗淨切片,蒜剁蓉;大火燒炒鍋,直接匯入腩肉爆炒至溢位豬油;加入蒜蓉一同翻炒片刻,倒入腐竹,同時加入兩鍋鏟生抽和兩鍋鏟
老抽
;翻炒至腐竹腩肉均勻上色,加入200毫升清水燜煮8分鐘至腐竹綿軟進味;掀蓋調入白糖,翻炒至白糖融化即可盛起。
標籤:
腐竹
好吃
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