香菇肉燜飯怎麼做如何做好吃

香菇肉燜飯的做法如下：

方法一：

材料：香菇，花生，瘦肉，鹽，雞精，醬油，料酒，耗油，米飯。

香菇用熱水浸泡，花生用冷水，瘦肉解凍；大米泡一下，煮出來熟得比較快；將肉切好後放鍋裡先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上調料；把炒好的主料倒入米鍋，攪拌後上蓋煮。

方法二：

材料：五花肉，香菇，生抽，老抽，姜，鹽，大米。

五花肉切片，放澱粉，老抽，少許油抓勻，香菇洗淨切片；開火倒入鍋中少許油，油熱放花椒，八角，薑片，蒜瓣，炒香放肉，變色後放香菇和生抽，