金針菇燜飯怎麼做好吃

1、大米淘洗乾淨倒掉水，放鹽-醬油-蠔油-五香粉，醃製30分左右。

2、瘦肉切塊，碗裡放少量油-鹽-澱粉-雞粉，醃製20分鐘。

3、臘腸切塊切片切粒都可以，按個人喜好。胡蘿蔔切粒，金針菇切斷，蔥切段

4、熱鍋放油，放臘腸炒熱，放瘦肉炒至肉顏色變淺，放金針菇炒香，放胡蘿蔔粒，蔥段和醃製好的大米，翻炒幾下，直到看不到水。最後把炒鍋的東西全部移到電飯煲，放入水按電飯煲煮飯的時間就ok啦！