幹金針菇怎樣做最好吃

幹金針菇做法如下：

材料：金針菇、蒜、蔥、紅尖椒。

方法：

先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒；鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出；再倒入油，下入紅尖椒，爆香；準備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油即可。