關於丁針菇的做法怎麼樣做才好吃

金針菇炒肉絲

材料：金針菇250克，豬肉100克，胡蘿蔔50克，生抽25克，鹽適量，雞精適量，青椒四分之一，澱粉適量，生抽25克，油適量。

步驟：

1、準備好所有的材料。

2、金針菇去掉根部洗淨備用，青椒、胡蘿蔔切絲，豬肉切絲後用適量的鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻醃製半小時。

3、熱鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至變色變白後盛出備用。

4、鍋中倒入適量的油燒熱後放入胡蘿蔔、青椒翻炒至斷生。

5、放入金針菇翻炒至變色變軟。

6、加入豬肉翻炒均勻。

7、加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可盛盤食用。