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可以。
材料:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。
做法:
一、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水;
二、枸杞用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水;
三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片;
四、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
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