土伏煲龜同水蛇湯怎煲好

主料：烏龜1只、水蛇2條、土茯苓3兩。

配料：食鹽適量。

步驟：

1、在市場購買烏龜、土茯苓和水蛇；

2、用清水將烏龜和水蛇清洗乾淨，用剪刀取出內臟，備用；

3、煮一鍋開水，放入洗淨的龜、蛇，邊煮邊用勺子去除血沫，待無血沫後，將烏龜和水蛇撈出；

4、在砂煲里加入大量水，放入土茯苓、烏龜、水蛇，蓋上鍋蓋，先用大火將水燒沸，然後轉文火再煲兩個小時；

5、加入適量食鹽調味，裝盤即可。