>
土豆燜牛肉的做法為:
原料:土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食鹽。
具體步驟:
1、將土豆切成塊狀,牛肉切成粒狀;
2、將花椒和八角放入鍋中炸香,放入姜,然後放入牛肉一起炒;
3、炒牛肉時放入老抽,上色的同時會讓牛肉入味;
4、牛肉半熟時放入土豆塊、大蒜、鹽;
5、炒一小會後用溫水或者開水蓋鍋悶好;
6、燜到快沒水時,加入少許蔥段即可。
圖文推薦