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做法:
1、備好銀耳、菠蘿、枸杞;
2、菠蘿對剖兩半;
3、用刀沿菠蘿邊沿切小格挖肉;
4、把菠蘿塊用刀修整一下,切成略大些塊;
5、枸杞洗淨,溫水泡軟;銀耳用熱水泡1個小時;
6、銀耳泡好後,摘去根蒂洗淨,撕成小朵備用;
7、高壓鍋中加水和銀耳同煮,選擇煲湯功能,用時25分鐘;
8、高壓鍋提示煮好後,把高壓鍋中食材全部倒入湯鍋中,加入菠蘿繼續煮;
9、加入枸杞、冰糖同煮片刻即可。
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