光用泡打粉可以做饅頭嗎

光用泡打粉不可以做饅頭。

做饅頭的方法：

1、將泡打粉與乾麵粉按比例混合均勻，待用。

2、將幹酵母和少許的糖溶於水中後，與麵粉和成麵糰。

3、將麵糰切成饅頭胚後，靜置半個小時左右。

4、將靜置好的饅頭胚放入籠屜中蒸熟即可。