求用紅糖釀醋的方法

用具：鍋，瓦缸。

原料：紅糖，水。

方法步驟：

1、取一口乾淨，不沾油的鍋，放入水；

2、根據需要而定水的量，想釀多點醋就多放點水；

3、放入適量紅糖，即比平時衝糖水喝再甜些；

4、然後開火煮，煮到水沸紅糖融化，就可以關火；

5、讓糖水自然冷卻；

6、把冷卻的紅糖水裝入瓦缸裡；

7、在裝瓶之前要拿一塊乾淨的紗布罩住玻璃瓶口，過濾雜質，蓋好蓋子密封儲存三個月；

8、當糖水裡有一層透明的膜，則說明醋就釀成功。