生薑絕對不能和什麼一起吃

1、酒：不論是白酒、啤酒，還是其他的酒精，都不能與生薑同食，生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，混合吃容易上火，還會造成便祕等；

2、韭菜：韭菜和生薑都屬於溫性的食物，混合吃容易造成人體內熱過盛，並且會影響韭菜的口味，產生酸味；

3、芹菜：本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿，但是如果吃芹菜時加入生薑，很容易產生鹹苦味，所以在做有關芹菜的菜餚時最好不要放生薑，會影響芹菜的口味。